Het gebruik van een vleesthermometer

Hoe vaak is het u gebeurd dat de kip die u serveerde niet helemaal gaar was? Of de rosbief ietsjes te gaar, zodat het verdacht veel leek op de zolen die de schoenmaker net vakkundig onder uw oude scho…

Recepten met gerookte uien

Roken geeft aan voedingsmiddelen een heerlijke rooksmaak. Iedereen kent wel gerookte vis- en vleessoorten zoals paling, zalm, worst, spek en ham. Dat ook groenten gerookt kunnen worden is minder beken…

Heerlijke sapjes uit de sapcentrifuge

Veel mensen hebben moeite om elke dag weer de aanbevolen hoeveelheid groente en fruit te eten. En iedereen met kinderen weet dat het meestal ook niet het favoriete kostje is van de kids. Om er toch vo…